継承米.com 店長ブログ

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稲も色づいてきました

2011.09.13 Tuesday

近頃吹く風はもう秋なのに、日中はだいぶ暑いです。

なかなか良く晴れた今日

継承米の田んぼに行ってきました

こうべも垂れ、いい具合に色づいてきています

会津継承米氏郷の新米は、10月末から販売がスタートできる予定です

（※農薬・化学肥料不使用米は11月中旬からを予定しております。）

22年度産は、農薬・化学肥料不使用米がお陰様で早々に完売となり、
皆様には大変ご不便をおかけしてしまいました。
その為、今年度はしっかり作付けを増やしましたので、どうぞご安心下さい

今年は農家さんみな心を痛めながらの栽培でした。
でも、今年は例年以上に天候にも恵まれ稲は最高の状態です

笑顔のゴールまであと少し。

みなさん是非楽しみにお待ち下さい

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私たちは次世代に受け継ぐ、良い土づくりを大切にしています。
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「有名シェフと連携した県産食材応援事業　採択、説明会開催」

2011.08.22 Monday

福島県より弊社が平成23年7月25日付で、
「有名シェフと連携した県産食材応援事業」を採択いたしました。

震災や原発の風評被害を受けて、本県食産業への不振が相次いでいます。
食品加工業者や農家・集荷業者（市場・JAなど）は、すでに取引の停止や減少などがあり、
今後は支援のムードから通常に戻るにつれて、県産品の取引がさらに減ってくることが想定されます。
さらに、観光業にも大きな傷跡を残し、そこに納めていたお土産を中心として扱う加工業者など、食産産業は大変厳しい状況に置かれています。

そんな中、当社と関わりのある３つのシェフ（料理人）の集まりが応援・支援の声をかけてくれています。
本県で推進する6次産業を促進および、中長期的な産業復興として、今回募集する加工業者様・生産者団体様と著名シェフの方々に高ブランドな商品開発や商品の改善を行い、
県内産品の振興および販路形成を行っていきます。

そこで、本事業を推進するために、シェフとコラボする加工業者・生産者団体を募集しております。

詳細は、こちらにありますので、ご覧ください。
http://www.a-foods.jp/shef

ブルーベリー八木沢

2011.08.01 Monday

みなさんこんにちは★

今日から８月。
継承米の苗も元気にすくすく育っています。

さて、今日はみなさんにブルーベリーの紹介です。

継承米.com で販売している「会津じゃむりっち」
会津美里町八木沢の無農薬栽培ブルーベリーを使用しています。

八木沢ブルーベリー園では７月から、出荷が始まり今が最盛期！！
心配されていた放射性物質も検出されなかった為、
安心安全のブルーベリーを毎日収穫しています

先日、畑に行って来ました

夏の日差しのなか、真っ黒に輝いていました。
ん～美味しそう

私の２歳の姪っ子も、「お手伝いするーっ」と言って、すっかりこんな格好。

摘んだそばから口に運ぶので、腰につけたカゴには全くたまりません。

＜子供が外で遊べる＞
こんな当たり前のことが一部地域では全くできない事実。

子供達の未来に、残したいもの -- 私達は守っていきます。

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会津の美味しい“ほんもの”をご紹介していきます♪
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生育調査

2011.07.29 Friday

会津継承米氏郷の栽培指導員のニックニさん。
先日行った生育調査の様子を、
ニックニさん日誌でお届けいたします

嬉しいニュースです

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今年３回目の生育調査を７月２４，２５日の２日間にわたって
氏郷栽培農家全員（３１軒）の圃場（田んぼ）を回ってしてきました。

ここ数年天候が安定せず、
以前よりも栽培に苦労することが増えてきました。

前々回は、思ったような生育がとれず、少し様子を見ていました。
前回は大半の圃場で順調に生育していました。
中に数軒生育のあまり良くない圃場がありましたがそこは対策をとってきました。

さて、今回は
調査したところほぼ全ての圃場で順調に生育していました。
一安心。

今回は、今年の稲(米)の出来を左右する大事な時期です。
ここで失敗したらいいお米はできません。
と言うか人が稲（米）のためにできることは、これが最後です。
後できることは圃場に水を入れたり、流したりする事しかありません。

この分だと　いいお米ができそうです。

今年は、稲の生育状態のほかに頭の痛い問題がありました。
原発事故の影響です。
ですから今回は、生育調査とともに線量計を持って全農家の圃場の放射線量の調査をしました。

今は、空気中に放射性物質は浮遊しておらず、
地表に落ちているので地面（畔と圃場）の線量を計りました。

その結果・・・・
だいぶ数値が低く、中には　平常時の空間線量を下回る　ところさえありました。

会津では現在、野菜、果物、そば、麦など、
モニタリング調査の結果放射性物質は検出されていません。
ましてや水田は水を流すので、畑よりも地面の放射線量は低く、
この分でいくと今年のお米も放射性物質は検出されないのではと思います。

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私達継承米スタッフも大喜びです。
私なんて、嬉しくてつい涙してしまいました

これからも定期的に生育調査を行います。同時に線量検査も。

このまま順調に育ってくれれば、
安心安全な新米をみなさんにお届けできます

まだまだ気は抜けませんが、
現段階として、皆さんと一緒にこの喜びを分ち合いたくて・・・♪

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会津の31人の農家さんが心を込めて作っています♪
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